HEREFORD

Adını İngiltere’nin güneybatı bölgesinde ki Hereford Vadisinden almıştır

19. yy la birlikte Kanada, ABD,Brezilya, Avustralya ,Yeni Zelanda, Güney Afrika ve Almanya da yetiştirilmektedir.

Etci sığır ırkıdır. Bu sığır türlerinde sağım yapılmaz, sütleri ancak buzağılara yetişir.

Diğer etçil ırklara göre yavruları çok daha hızlı kilo alır.

Et randımanı merada %50, enstantif beside %70’e ulaşır.

Eti yumuşak ,az yağlı ve yüksek kalitelidir

Açık besiye çok uyumludur.

Sağlam kas, kemik ve tırnak yapısına sahiptir.

Çabuk kilo alır , Günlük ortalama kilo alma kapasitesi 1.100 1.200 gr/gün olabilir.

Döl verimi yüksektir.

Kırmızı – kahverengi rengindedir.

Boynuzlu (İngiliz tipi) ve boynuzsuz tipleri vardır.

Sakin yapılı hayvanlardır.

Başı, boynu, alnı, göbek altı, ayak eklemleri ve kuyruk tüyü mutlaka beyaz olur

Yemden yararlanma kabiliyeti yüksektir.


FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ

Cidago Yüksekliği : Erkek:140 - 150 cm ; Dişi: 130 -140 cm

Canlı Ağırlık : Erkek: 900 - 1250 kg Dişi: 600 - 750 kg

Buzağı Doğum Ağırlığı : Erkek 33 kg Dişi 36 kg