ŞAROLE (Charolais)

Anavatanı Fransa'nın Charolais bölgesidir.

Etci bir ırktır. Zor şartlara dayanıklıdır.

Boynuzlu ve boynuzsuz olanları vardır.

Hızlı kilo alır ve iyi et tutarlar

Etinin yağ oranı azdır.

Etteki randıman %70 tir.

Günlük canlı ağırlık arışı 1.100 – 1.400 kg/gün dür.


FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ

Canlı Ağırlık : Erkek: 1200-1400 kg ; Dişi : 800-950 kg

Cidago Yüksekliği : Erkek:15-165 cm Dişi:135-145 cm

Buzağı Doğum Ağırlığı : Erkek:44 kg; Dişi : 40 kg